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菊粉提纯案例

2023-10-07 09:21:38
菊粉提纯案例
详细介绍:

  物料背景:菊粉主要源于植物,其功效为控制血脂、降低血糖,增加胃肠功能,促进矿物质的吸收等,还可以作为脂肪的代替品,提供光滑的口感和良好的风味。另外,菊粉因其较好的水溶性,能提供丰富的水溶性膳食纤维,已经广泛应用于乳制品、酸奶和液体奶中。传统菊粉提取工艺为:将菊芋洗涤、破碎后用热水烫漂灭酶,干燥获得菊粉干片。菊芋干片经破碎后加入水中搅拌提取,经离心分离后得到榨汁,经碱处理除杂后进一步脱色、精制提取,干燥后即可获得菊粉产品。传统纯化工艺制备得到的菊粉,产品存在“粗大黄”和聚合度低的问题,后期使用效果差。这是因为传统工艺的分离纯化精度低,无法有效去除杂质。一方面,影响产品的纯度,质量难以保证。此工艺设备为久思合公司处理菊粉的设备,对菊粉发酵液进行澄清、除杂处理。

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  物料处理效果图:

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  久思合设计:对发酵液的除杂、脱色、脱盐、浓缩等提供完整设计,保证物料的工艺可行性,降低投资成本,提高产品性价比。

  具体项目技术可以咨询久思合技术 王工19941615345

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