茶是国内的竞争优势資源,茶饮料产业链的盛行,促进了茶生产加工的产业发展脚步。茶饮料的浑浊问题是现阶段茶饮料生产制造的瓶颈问题之一。导致浑浊的缘故大多数与汤色中茶氨酸化学物质、咖啡碱、可溶蛋清、阿拉伯胶等化学物质间的络合作用斜板沉淀池相关。传统式分离出来获取办法关键采用机械设备过虑、快速离心式及化学方法解决等,回应实际效果较差,产品品质较弱。
采用有陶瓷膜设备分离出来技术性为基本的集成化膜分离设备,汤色中生物大分子的蛋清阿拉伯胶等被瓷器陶氏反渗透膜除去,与此同时茶氨酸、咖啡碱、碳水化合物、儿茶素等绿原酸获得了更大限度的保存,确保了茶饮料的口味和可靠性;与此同时,对回应后的茶汁可采用超滤膜提液,以替代传统的的能耗的蒸发浓缩加工工艺。
陶瓷膜设备分离出来生产工艺特性:
1,过虑高精度,渗沥液澄澈度提高,可靠性好,解决了“冷后浑”状况;
2,茶氨酸、咖啡碱、碳水化合物等绿原酸损耗少,商品纯净度提升;
3,不用加上药物,零污染,没有残留,是一种低碳环保技术性;
4,过虑全过程仅采用工作压力做为膜分离技术的驱动力,分离出来设备简易、实际操作简单、加工工艺主要参数易于控制;工艺流程简单化,步骤短,生产周期大大缩短;
5,陶瓷膜具备高耐污染,对茶汁预备处理规定低,可长期保持高过虑通量;
6,陶瓷膜元器件耐热,可采用蒸气和氧化物消毒杀菌;膜直径呈不对称遍布,可线上反方向清洗;
7,渗沥液中残渣蛋清、鞣质、阿拉伯胶成分大幅度降低,进而减少后面超滤膜提液时的膜环境污染,通量提升,清理周期时间和使用期限获得增加;
8,自动控制系统,运作靠谱,巨大的减少劳动效率,维护费低;
9,配套设施的ro反渗透提液全过程是常温下无改变全过程,防止了传统式蒸发浓缩加工工艺的耗能高、香气损害大、商品粘稠度高、易反混等缺陷。