兴安盟陶瓷膜/有机膜设备在罗汉果纯化中的应用

2021-12-07 21:33:13

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详细介绍：

罗汉果，中药名为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

目前，已有学者对罗汉果中的甜甙、罗汉果黄酮、块根药用成分及其种仁油脂进行了研究。制备罗汉果浸膏并进行卷烟加香试验，结果表明，罗汉果浸膏具有明显降低卷烟刺激性、柔和烟香、改善口感和增加烟气甜润度等效果。然而，提取的天然香料粗提物中不可避免地带有蛋白质、淀粉、蜡质等物质，这些大分子物质会对卷烟的感官品质产生不良影响。

膜分离技术是一种选择性分离技术，可在分子水平上实现不同粒径分子混合物的分离。提取罗汉果天然成分，选用膜分离技术对制备的罗汉果浸膏进行分离、提纯，并将精制的天然香料组分添加到卷烟中，考察其加香效果;在膜分离具体应用中，使用陶瓷膜将其中的蛋白质、淀粉、蜡质等大分子物质截留，而且香味物质含量丰富，因而其感官评吸效果较佳。

陶瓷膜根据孔径可分为微滤、超滤、纳滤等种类。进行分离时，在外力的作用下，小分子物质透过膜，大分子物质被膜截留，从而达到分离、浓缩、纯化、去杂、除菌等目的。